Safi
Rybářský přístav sardinkového průmyslu a marocké centrum keramiky, které Portugalci drželi mezi lety 1488 a 1541. Pracovní město s portugalskými pevnostmi nad oceánem.
Safi je hlavní město stejnojmenné provincie na atlantickém pobřeží, v regionu Marrakesh-Safi, s 346 tisíci obyvateli podle sčítání z roku 2024. Leží zhruba v polovině cesty mezi Essaouirou a El Jadidou a je to spíš pracovní přístav než rekreační cíl. Z Essaouiry je to 121 kilometrů a necelé dvě hodiny autem, do Oualidie s klidnou lagunou 69 kilometrů a necelou hodinu, z Marrákeše kolem 159 kilometrů.
Přístav sardinek a keramické dílny
Safi je hlavní rybářský přístav marockého sardinkového průmyslu a odsud se vyváží také fosfáty a textil. Průmyslový ráz městu dodává velký chemický komplex skupiny OCP na zpracování fosfátů, který tu funguje od roku 1965.
Návštěvníky ale táhne hlavně keramika. Hrnčířský kopec nad medinou, Colline des Potiers, sdružuje kolem dvou set dílen a nádobí ze Safi se prodává po celé zemi. Řemeslo tu v dnešní podobě rozjel na začátku 20. století hrnčíř Boujemâa Lamali a Safi se od té doby drží jako marocké centrum užité keramiky.
Portugalské pevnosti nad oceánem
Město drželi Portugalci mezi lety 1488 a 1541 a v roce 1508 z něj udělali pevnost portugalské koruny. Z té doby stojí přímo na útesu nad přístavem pevnost Dar el Bahar, doslova Mořský hrad, kterou Portugalci stavěli v letech 1515 až 1517; sloužila guvernérovi i jako vězení a na hradbách stála děla. Nad medinu se od pevniny dívá starší pevnost Kechla s almohadskými základy a portugalským opevněním, ve které od roku 1990 sídlí Národní muzeum keramiky. Za druhé světové války se u Safi odehrálo spojenecké vylodění v rámci operace Torch, konkrétně operace Blackstone.
Kdy se tu zastavit a jestli přespat
Podnebí je horké polosuché, přes den bývá dlouho slunečno a ročně tu naprší jen kolem 366 milimetrů, takže na keramické dílny a přístav se dá vyrazit prakticky celoročně. Ubytování je jednoduché a míří spíš na pracovní návštěvy než na turisty. Pro nocleh na téhle trase je příjemnější Oualidia u laguny nebo Essaouira s medinou; Safi je zastávka na cestě mezi nimi kvůli hrnčířům a portugalským hradbám, ne cíl na celý týden.