Bílé kupole a usedlosti menzel dělají z Djerby jiné Tunisko

Kdo přiletí na Djerbu z jiné části Tuniska, všimne si toho hned: stavby jsou nízké, bílé a strohé, minarety hranaté a domy stojí samostatně v krajině, ne v ulicích. Není to náhoda, je to důsledek historie a podnebí.

Proč to tak vypadá

Ostrov je plochý (nejvyšší bod má asi 20 metrů nad mořem) a suchý: srážek spadne kolem 200 milimetrů za rok, prakticky všechny mezi říjnem a březnem. Hospodaření tedy stálo na zachytávání dešťové vody a na rozptýlených sadech oliv a palem, ne na hustém městě.

K tomu se přidal ibádismus, který na ostrově převládl po arabském dobytí v roce 665 a jehož střídmost je na sakrálních stavbách vidět.

Menzel je základní jednotka djerbské krajiny

Menzel je tradiční djerbská usedlost. Obytný dům s hospodářským zázemím, obehnaný zdí, obvykle s cisternou na dešťovou vodu a s políčky nebo sadem okolo. Stojí samostatně.

Právě síť těchto usedlostí ocenil zápis na seznam UNESCO z 18. září 2023 (číslo 1640), který zahrnuje sedm oblastí ostrova a 24 památek. Chrání se tedy způsob osídlení, ne jedna budova.

Nejlíp je to vidět ve vnitrozemí kolem Midounu, El May a Mahboubine, kudy se dá projet cestou mezi hotelovou zónou a Houmt Soukem.

Mešity

Djerbské mešity jsou nízké, bílé, bez ozdob, často s několika malými kupolemi a hranatým minaretem. Řada z nich stojí osamoceně v krajině nebo u pobřeží.

Konkrétní příklady, které se dají navštívit nebo aspoň vyfotografovat zvenčí:

• Mešita Fadhloun u Midounu, nejtypičtější ukázka a nejčastěji fotografovaná stavba svého druhu na ostrově.
• Mešita Amghar u Ajimu na západě, kterou část zdrojů spojuje se Star Wars jako dům Obi-Wana Kenobiho. Jiné zdroje kladou tenhle motiv k Sidi Jmour, takže to berte jako nejistotu.
• Sidi Jmour na západním pobřeží, marabut nad divokou pláží.

Souky a městská zástavba

Výjimkou z rozptýlené zástavby je Houmt Souk, kde je jádro tvořené krytými souky s klenutými uličkami. Nad přístavem stojí pevnost Borj el Kebir, které se říká také Borj Ghazi Mustapha a která pochází z osmanského období; Tunisko se stalo osmanskou provincií v roce 1574.

Djerbahood přidal na bílé zdi murály

V Erriadhu, dřív zvaném Hara Sghira, vznikl street artový projekt Djerbahood, který proměnil zdi vesnice v galerii pod otevřeným nebem. Je to zajímavý kontrast: současné murály na tradiční bílé omítce, ve vesnici, kde stojí i synagoga El Ghriba, jejíž dnešní budova pochází z konce 19. století.

Z hotelové zóny je to do Erriadhu 17,6 kilometru a 26 minut, z Houmt Souku jen 6,4 kilometru a 10 minut.

Kde se architektura potkává s vodou

Suché podnebí je vidět i na detailech. U usedlostí bývají cisterny na dešťovou vodu, protože jiný zdroj ostrov po většinu své historie neměl: srážky jsou kolem 200 milimetrů ročně a padají téměř výhradně od října do března.

Stejná logika stojí za tím, proč jsou domy bílé (odrážejí slunce), nízké (odolávají větru od moře) a mají malá okna. Ostrov má 3 200 až 3 300 hodin slunečního svitu ročně, v červenci 12 hodin denně, takže stín uvnitř je cennější než výhled.

Hrnčířství v Guellale

Architektura ostrova se pojí i s řemeslem. Guellala na jižním pobřeží žije hrnčířstvím založeným na místní hlíně a má muzeum djerbského dědictví na návrší Dhahret Guellala. Vstupné stálo v roce 2025 osm dinárů, otevřeno bývá v zimě od 8 do 18 hodin a v létě od 8 do 20 hodin.

Průvodce zajímavými místy ostrova najdete na Djerba.cz.